Uma espetaria clandestina, que operava sem qualquer autorização legal, foi desmantelada em uma ação da Polícia Civil, nesta terça-feira (10), no Bairro Moreninhas, em Campo Grande. O local, que desrespeitava as normas sanitárias, tinha como foco a venda de espetos preparados de forma ilegal e perigosa à saúde pública.
O proprietário, um homem de 38 anos, foi preso em flagrante. Durante a operação, foram apreendidos 370 kg de carne, que estavam prontos para a venda. A investigação revelou que o estabelecimento usava corantes e produtos veterinários de uso exclusivo para bovinos, além de glândulas mamárias substituindo gordura na carne.
Segundo a Polícia Civil, As condições do local eram alarmantes, com infestação de baratas e muitas moscas estavam presentes no ambiente. Toda a carne foi apreendida e encaminhada para o IAGRO, onde será descartada de acordo com as normas sanitárias.
O responsável pelo crime será levado à audiência de custódia.
(*) Com informações da PCMS