Mais de 100 voluntários se unem para produção de 17 mil bolos de Santo Antônio

Com quase duas décadas de tradição, o famoso bolo de Santo Antônio volta a movimentar a Paróquia Santo Antônio, em Campo Grande. Por trás da iguaria, vendida anualmente em homenagem ao padroeiro da capital sul-mato-grossense, está um exército de mais de 100 voluntários, que se revezam em turnos para garantir que tudo esteja pronto até a próxima sexta-feira, 13 de junho — data dedicada ao santo.

A produção é intensa: cerca de 2,5 mil bolos por dia são preparados ao longo de duas semanas. “Nos dividimos em três turnos: manhã, tarde e noite. Tudo é feito com muito carinho. Somos voluntários trabalhando com fé, por devoção e gratidão”, conta Fernanda Corrêa, 52 anos, confeiteira e coordenadora da produção.

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Neste ano, a expectativa é superar a meta de 2023. A paróquia pretende distribuir 17 mil bolos de pote, dois mil a mais que no ano anterior. As vendas acontecem exclusivamente por drive-thru, montado em frente à Catedral Nossa Senhora da Abadia e Santo Antônio, no Centro da cidade.

Além de saborosa, a tradição carrega um elemento de fé e esperança: 3 mil alianças foram escondidas entre os recheios dos bolos. Segundo a crença popular, quem encontrar uma das alianças será abençoado com sorte no amor e possível casamento. Santo Antônio é amplamente conhecido como o “santo casamenteiro”