
Os preços da carne, que já pesaram no bolso dos brasileiros em 2024, deverão continuar em alta no próximo ano. De acordo com Alexandre Maluf, economista da XP Investimentos, a estimativa é de que as carnes encerrem 2024 com aumento acumulado de 12,5%, e que em 2025 a alta chegue a 16,1%.
A seca histórica, que afeta diversas regiões do país, agravou a situação, aponta Luis Otávio Leal, economista-chefe da G5 Partners. Ele destaca que a queda no preço do boi gordo nos últimos dois anos levou muitos pecuaristas a reduzir seus rebanhos, reduzindo a oferta no mercado. Esse movimento, somado à desvalorização do real – que favorece a exportação de carne brasileira –, tem impactado o preço final no mercado interno.
O cenário para a inflação de alimentos em geral também é desafiador. As projeções indicam que a alimentação em casa deve continuar subindo até o fim do ano: a expectativa é de 1,13% em outubro, 1,08% em novembro e 1,06% em dezembro. A MBA Agro estima que a inflação de alimentos em domicílio feche 2024 com alta de 7,6%.